Ээлж хариуцаж, рестораны үйл ажиллагаа болон үйлчилгээний стандартыг хангаж ажиллах Салбарын бүх үйл ажиллагаанд суралцаж, Үйлчилгээ болон бүтээгдэхүүний чанарыг тасралтгүй сайжруулах Үйлчлүүлэгчдэд анхаарал тавих, халамжлах  Бараа бүтээгдэхүүний тооцооллыг зөв хийж, рестораныг бараагаар таслалгүй цаг тухай бүрт тооцоолон захиалах Бараа бүтээгдэхүүн орлого зарлагын тооллого тооцоог хянах Салбарын хүний нөөцийг үйл ажиллагаанд уялдуулан сургаж, дадлагажуулж, зохион байгуулан удирдах 

Байгууллагын хүний нөөцийн бодлого боловсруулах Хөдөлмөрийн харилцааны процесс хариуцах Салбарын хүний нөөцийг бүрдүүлэх Сонгон шалгаруулалтын процесс хөгжүүлэх Ажилтан тогтвортой ажиллуулах хөтөлбөр хэрэгжүүлэх Ажилтны сургалт хөгжлийн хөтөлбөр хэрэгжүүлэх Цалин, урамшуллын систем нэвтрүүлэх Гүйцэтгэлийн үнэлгээний систем хэрэгжүүлэх