Үйлчлүүлэгчдийн хэрэгцээ шаардлагыг тодорхойлж түүний дагуу бүтээгдэхүүнийг санал болгон үйлчлүүлэгчид хүргэх. Бүтээгдэхүүний амт чанар дээр анхаарч технологи картын дагуу хийх.Борлуулалтын тайлан гаргах.
Хөдөлмөрийн аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн стандартын дагуу хоол үйлдвэрлэлийн орчинд аюулгүй байдлыг хангах Ажлын байрны эрүүл ахуй, аюулгүй байдалтай холбоотой журам, зааврыг боловсруулах, хэрэгжүүлэх Ажлын байранд аюулгүй байдлын сургалт зохион байгуулах Ажлын байранд аюулгүй байдлын үйл ажиллагааг хянах, үнэлэх Аюулгүй байдлын зөрчил, ослын мэдээллийг бүртгэх, дүгнэх Ажлын байрны эрүүл ахуйн аудит хийх, тайлагнах Хоол үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж, материалын аюулгүй байдлыг шалгах Ажлын байранд эрүүл ахуйн стандартуудыг сахиулах, хэрэгжүүлэх
