Хүнсний аюулгүй байдлын менежментийн тогтолцоог хэрэгжүүлж, хяналт тавьж, тасралтгүй сайжруулалт хийлгэх, тайлагнах,  Чанарын албаны ажилтнуудыг өдөр тутмын чиг үүргээг хангах, албаны үйл ажиллагааны төлөвлөгөө гаргаж, гүйцэтгэлийг хангуулах, гүйцэтгэлийг үнэлэх, тасралтгүй сайжруулах ажлыг зохион байгуулах,  Стандартын шаардлагад нийцсэн чанартай эрүүл, аюулгүй хүнсийг үйлдвэрлэх дотоод хяналтын системийг удирдан зохион байгуулах, холбоотой дүрэм журам, зааварчилгааг боловсруулж хэрэгжүүлэн ажиллах, 

Бараа бүтээгдэхүүнийг хариуцсан борлуулалтын сувгийн бүх харилцагч нарт танилцуулах Маршрутын дагуу захиалга авах Шинээр харилцагч нээх, өрөлт хураалт хийх Зах зээлийн нөхцөл байдалд дүн шинжилгээ хийх, удирдлагыг мэдээллээр хангах

Борлуулалт бүртгэх, хяналт тавих, авлагын мэдээ өгөх; Харилцагчтай тооцоо нийлэх; Түгээгч нарын болон няравын тайлан хянах; Тооллого хийж үр дүнг тооцох; Хариуцсан дансны үлдэгдлийн үнэн бодит байдлыг хариуцах; Хариуцаж буй ажил үүрэгтэй холбоотой мэдээ мэдээллээр удирдлага, хэрэглэгчдийг хангах;

Бүтээгдэхүүний чанартай холбоотой хууль, журам заавар, стандартыг судалж, тэдгээрт нийцүүлэн мөрдүүлж ажиллуулах Түүхий эд материал, туслах түүхий эд материал, сав баглаа боодол болон эцсийн бүтээгдэхүүнд чанарын хяналтыг тавьж ажиллах Бүтээгдэхүүний чанарыг түүвэрчилсэн байдлаах шалгах, хянах Бүтээгдэхүүний чанартай холбоотой асуудлаар удирдах ажилтнууд болон бусад ажилтнуудыг мэдээллээр хангах, сайжруулалтын хугацаатай үүрэг даалгавар өгч ажиллах Эцсийн бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлын хяналт хийх  Эцсийн бүтээгдэхүүнийг борлуулалтад гарах үеийн чанар, аюулгүй байдлын хяналт тавих Дайвар бүтээгдэхүүн боловсруулах явцад хяналт тавих Тоног төхөөрөмжийн цэвэрлэгээ ариутгалыг хийлгэх, эрүүл ахуйг хангуулан ажиллах "Махны үйлдвэрийн эрүүл ахуй, ариун цэврийн журам--ыг мөрдүүлэх, хэрэгжилтэд хяналт тавих, сайжруулалт хийлгэх Үйлдвэрийн орчин болон гадна орчны цэвэрлэгээг хангуулах, хянах, сайжруулалт хийлгэх

Малын халдварт болон халдварт бус өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх, ариутгал халдваргүйжүүлэлт болон эм тарианы хэрэгцээг тооцож төлөвлөгөө гаргах Шаардлага хангасан үхэр хүлээн авах, ээлжийн хугацаанд бордолтод буй бүх үхэрт тогтмол үзлэг, эмчилгээ хийх Ферм дээрх үхэр тус бүрийн аюулгүй байдал, эрүүл мэндэд хяналт тавих 14 хоног тутамд аж ахуйн хашаа, малын саравчинд ариутгал халдваргүйжүүлэлт хийх, тээврийн хэрэгсэл нэвтрэх бүрт халдваргүйжүүлэлт хийх. Холын томилолтонд явах боломжтой байх Машины цэвэрлэгээ үйлчилгээг хийх Удирдлагаас өгсөн хуваарийн дагуу ажиллана

Фермийн үйл ажиллагааг удирдлага зохион байгуулалтаар хангаж, хэвийн жигд ажиллуулах /ажиллах хүч, түүхий эд материал, хангамж, техник хэрэгсэл/ Фермийн ажилтнуудад компанийн журам, зааврыг дагаж мөрдүүлэх, хяналт тавих, чиглүүлэх зааварчилгаагаар хангах Үхрийн хоногийн нэмэгдэл жинг нормын дагуу хангах, хяналт тавьж сайжруулах Фермийн эрүүл аюулгүй орчинг бүрдүүлэх, түүнтэй холбоотой ажлыг зохион байгуулах Тэжээлийн жигд холилт, үхрийн идэмжинд хяналт тавих, идэмжийн хүртээмжтэй байдалд хяналт тавих, сайжруулах Гадаад, дотоод харилцагч/Бэлтгэн нийлүүлэгчтэй харилцан ашигтай хамтран ажиллах; Хариуцсан албаны жилийн бизнес төлөвлөлт, үйл ажиллагааны төлөвлөлтийг боловсруулах, батлагдсан төлөвлөлтийн дагуу хэрэгжилтийг хангах, хянах, тасралтгүй сайжруулалт хийх Холбоотой тайлан мэдээ, хэрэгцээт нэмэлт судалгаа болон бусад нэмэлт ажил үүргийг удирлагаас өгөгдсөн хугацаанд хийж гүйцэтгэх, үнэн зөв мэдээллээр хангах, тайлагнах

Малын халдварт болон халдварт бус өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх, ариутгал халдваргүйжүүлэлт болон эм тарианы хэрэгцээг тооцож төлөвлөгөө гаргах Шаардлага хангасан үхэр хүлээн авах, ээлжийн хугацаанд бордолтод буй бүх үхэрт тогтмол үзлэг, эмчилгээ хийх Ферм дээрх үхэр тус бүрийн аюулгүй байдал, эрүүл мэндэд хяналт тавих 14 хоног тутамд аж ахуйн хашаа, малын саравчинд ариутгал халдваргүйжүүлэлт хийх, тээврийн хэрэгсэл нэвтрэх бүрт халдваргүйжүүлэлт хийх. Холын томилолтонд явах боломжтой байх Машины цэвэрлэгээ үйлчилгээг хийх Удирдлагаас өгсөн хуваарийн дагуу ажиллана