• Эмчилгээний хоолны менюг боловсруулах
• Эмчилгээний хоол хийх, бэлтгэх
• Хоолны орц, чанар, аюулгүй байдлыг хангах
• Хоолны үйлчилгээний үеийн ариун цэвэр, эрүүл ахуйн шаардлагыг хангах
• Эмчилгээний хоолны хэрэглэгчдийн хэрэгцээг судлах
• Эмч, сувилагч нартай хамтран ажиллах
• Хоолны үлдэгдлийг хянах, менежмент хийх
• Технологийн шинэчлэлийг дагаж мөрдөх
• Хоолны чанар, амт, үзэмжийг сайжруулах

• Хоолны технологи, эмчилгээний хоолны чиглэлээр мэргэжлийн боловсролтой байх
• Хоол хийх туршлага 2-3 жил
• Аюулгүй ажиллагаа, эрүүл ахуйн стандартыг мэддэг байх
• Хоолны дэглэм, тэжээл судлах чадвартай байх
• Багийн ажиллагаа, харилцааны чадвартай байх
• Тогтмол, бүтэн цагийн ажиллах чадвартай байх
• Ажлын хариуцлага, үүрэгтээ няхуур хандах
• Хувийн ариун цэвэр, ёс зүйг сахих
• Шинэ санаачлага, үгсийг хэрэгжүүлэх чадвартай байх

-Эмнэлэг, эрүүл мэндийн салбарт ажиллаж байсан бол давуу тал 

-Туршлагааас хамаарч үндсэн цалин нэмэгдэх боломжтой